Le conseiller d’élevage en production laitière est un professionnel spécialisé dans le domaine de l’élevage laitier. Son rôle principal est d’accompagner et de conseiller les exploitants agricoles dans l’optimisation de la gestion de leur élevage et l’amélioration de la production laitière. Il apporte son expertise technique et économique pour garantir la rentabilité et la performance des exploitations.

Missions

Les missions principales d’un conseiller d’élevage en production laitière comprennent :

• Conseiller les éleveurs sur les choix des races bovines adaptées à leurs objectifs de production.
• Élaborer et mettre en place des programmes d’alimentation et de reproduction pour optimiser les performances des troupeaux.
• Effectuer des analyses économiques pour évaluer la rentabilité de l’exploitation.
• Assurer le suivi sanitaire des animaux et participer à la prévention des maladies.
• Former et informer les éleveurs sur les nouvelles techniques d’élevage, les réglementations en vigueur et les bonnes pratiques.
• Conduire des diagnostics de performance des exploitations laitières et proposer des solutions d’amélioration.

Compétences

Pour exercer le métier de conseiller d’élevage en production laitière, les compétences suivantes sont nécessaires :

• Connaissance approfondie de l’élevage laitier, des races bovines et de leurs caractéristiques.
• Maîtrise des techniques d’alimentation et de reproduction des animaux.
• Compétences en gestion économique et financière des exploitations agricoles.
• Bonne compréhension des enjeux sanitaires liés à l’élevage laitier.
• Capacité à analyser les performances d’une exploitation et à proposer des solutions adaptées.
• Excellent sens de la communication et capacité à travailler en équipe.

Formation

Pour devenir conseiller d’élevage en production laitière, plusieurs formations sont possibles en France :

• CAPa Métiers de l’agriculture (spécialité élevage bovin)
• Bac Pro Conduite et gestion de l’exploitation agricole (option productions animales)
• BTS Productions animales
• Ingénieur agronome spécialisé en productions animales
• Master professionnel Agrosciences, mention productions animales
• Mastère spécialisé en agronomie ou en gestion des exploitations agricoles

Salaire

Le salaire d’un conseiller d’élevage en production laitière peut varier en fonction de plusieurs facteurs tels que l’expérience, la taille de l’exploitation et la région. En moyenne, un conseiller d’élevage débutant peut gagner entre 20 000 et 25 000 euros bruts par an. Avec l’expérience, le salaire peut augmenter et atteindre environ 30 000 à 40 000 euros bruts annuels.

Évolution

Après plusieurs années d’expérience en tant que conseiller d’élevage en production laitière, il est possible d’évoluer vers des postes de responsabilité tels que chef de projet en agriculture, consultant indépendant ou responsable technique dans des entreprises spécialisées. Il est également envisageable de se spécialiser dans d’autres domaines de l’élevage ou de la filière laitière.