Le cueilleur de cerises est un professionnel chargé de récolter les cerises dans les vergers. Son rôle principal est d’effectuer la cueillette des cerises avec soin et rapidité, en veillant à préserver la qualité des fruits. Grâce à ses compétences techniques et à sa connaissance des variétés de cerises, il contribue à assurer une récolte efficace et satisfaisante.

Missions

Les missions principales d’un cueilleur de cerises comprennent :

• Repérer les cerises mûres et prêtes à être cueillies.
• Effectuer la cueillette des cerises en utilisant des échelles ou des nacelles.
• Trier les cerises en éliminant celles qui sont abîmées ou non conformes aux normes de qualité.
• Conditionner les cerises dans des barquettes ou des caisses adaptées.
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité liées à la manipulation des fruits.
• Collaborer avec l’équipe et respecter les consignes de travail.

Compétences

Pour exercer le métier de cueilleur de cerises, les compétences suivantes sont nécessaires :

• Connaissance des différentes variétés de cerises et de leurs caractéristiques spécifiques.
• Capacité à repérer les cerises mûres et à évaluer leur qualité.
• Compétences en matière de cueillette, notamment l’utilisation d’échelles ou de nacelles.
• Attention aux détails et habileté manuelle pour manipuler les cerises avec précaution.
• Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité liées à la récolte des fruits.
• Capacité à travailler en équipe et à suivre les consignes de travail.
• Endurance physique pour effectuer la cueillette pendant de longues heures.

Formation

Il n’y a pas de formation spécifique requise pour devenir cueilleur de cerises. Cependant, une expérience antérieure dans la cueillette des fruits peut être bénéfique. Certaines exploitations proposent également des formations internes pour familiariser les cueilleurs aux techniques spécifiques de cueillette des cerises.

Salaire

Le salaire d’un cueilleur de cerises est généralement basé sur la quantité de cerises cueillies ou sur une rémunération horaire. Le salaire peut varier en fonction de plusieurs facteurs tels que la région, les conditions de travail et la productivité. En moyenne, un cueilleur de cerises peut gagner entre 10 et 15 euros bruts par heure.

Évolution

Le métier de cueilleur de cerises est souvent saisonnier et peut offrir des possibilités d’emploi temporaires. Certaines personnes choisissent de poursuivre une carrière dans l’agriculture en se spécialisant dans la cueillette de différents fruits ou en développant leurs compétences dans d’autres domaines de l’agriculture, tels que la production fruitière ou la gestion d’exploitation agricole.